4種類の鍋キューブを制覇しました。
今回は食べてみた事がなかった「鯛と帆立の極みだし」を作ってみました。
感想としましては、他の方のレビューで書かれている「魚臭さ」はそれほど感じませんでした。
（ちなみに、私は魚があまり好きではない）
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材料と値段
3～4人前の材料です。２、３日で食べる予定。
・寄せ鍋用カット野菜（人参・白菜・水菜・長ネギ入り）
160円（半額でした）
・長ネギ1本
53円
・油揚げ（80ｇ）
105円
・ぶなしめじ1パック
74円
・豆腐1丁
50円
・鶏モモ肉（350ｇ）
300円
・鍋キューブの素4個
127円
合計 869円
1000円以内で作れます。
作り方
具材は火の通りにくい順番から入れていきます。
私は、下記の順番で入れました。
↓
カット野菜&長ネギ
↓
ぶなしめじ
↓
豆腐&油揚げ
キューブの素4個に対して、水720mlを用意します。
鍋に水（720ml）とキューブの素4個を入れて火にかけます。
なんとなく火が通って来たら、一口サイズにカットした鶏肉を入れます。
アクを取った方が美味しくなります。
（私は取りませんでしたが･･）
鶏肉に火が通って来たら、カット野菜を入れます。
白菜の白い部分や人参は火が通りにくい野菜です。
白菜のせいで山盛りに見えますね。
別で買った長ネギもカットして入れます。
野菜のカサが低くなってきたら、ぶなしめじを入れます。
意外と量が多いですね(笑)
油揚げは油抜きという作業があるようです。
熱湯につけるか、水洗いして絞るという作業。
油っぽさがなくなって、美味しくなるとネット上で書かれていました。
私は水洗いして絞りました。手が油でギトギトです(笑)
少し煮立ってきたら、一口サイズにカットした豆腐と水洗いした油揚げを入れます。
油揚げ多すぎ(笑)
具材に火が通るようにかき混ぜて、煮立たせます。
味見して、味が染みわたっていたら完成です。
鯛と帆立の極みだしの感想
味は薄めですね。
具材が多すぎたのか、魚臭さや海鮮っぽい味は分かりませんでした。
油揚げを入れるように書かれていましたが、実は私、油揚げあまり好きじゃなかったりします(;’∀’)
肉の脂とか油っぽい食べ物全般が苦手･･｡チップスとかは平気なんですがね。
油揚げとスープは結構合う感じでした。
鍋キューブランキング
私が作った鍋キューブのランキングをつけてみました。
1位：うま辛キムチ
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私好みのピリ辛味が美味しい(*´ω｀)
スープの濃さもちょうどよく、全部飲み干せます(笑)
もやしを入れるとキムチラーメン風味です。
シメのうどんと卵とじもウマす！
2位：濃厚白湯
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塩味のスープやラーメンが好きなので、こちらも美味しい。
3位：鶏だしうま塩
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白湯と同じくらいの順位なんですが、こちらも塩味でウマいです。
4位：鯛と帆立の極みだし
味が若干薄めだったので、具材を減らしてもう一度作ってみます。
キューブの素も後4個残っているし。
気になっている鍋キューブ
私のよく行くスーパーにはないんですが、「とんこつ味噌」というのが気になっています。
ラーメンっぽいスープなんですかね。とんこつだからニオイが凄そうですが、気になる。
他のスーパーにあるのかな？作って食べてみたいっす(*´ω｀)
まとめ
個人的な感想ですが、「鯛と帆立の極みだし」は海鮮中華丼のような味を期待していたんですが、魚臭さや海鮮味は感じませんでした。
そして、
あなたは、どんな鍋が好きですか？
読んでいただきありがとうございました。
