いつも鍋はキューブ鍋の素で作るのですが、marusanというメーカーの鍋の素が安売りされていたので買ってみました(^^)
料理嫌いの私が、いつも通りのズボラ鍋を作ってみます。
鍋を作るのにかかった材料&費用
・ごまみそ鍋ストレートタイプ（3~4人前）→130円
・長ネギ1本→95円
・えのき1束→105円
・豚肉（約120g）→130円
・つくね団子（12個入り）→220円
・うどん3食入り→95円
・もやし→30円
・イオンのカット炒め野菜→74円
・豆腐1丁→50円
合計 799円
カット炒め野菜は１～２人用で、キャベツ・人参・もやしミックスです。
野菜を切ったり、剥いたりするのが嫌いなので、ほとんど入れて煮ればOKな材料を選んでいます（えのき・豆腐・長ネギは切ります）。
作り方説明には「はるさめ」や「チンゲン菜」を入れるように書かれていますが、コンロが１口しかないので別で茹でなきゃいけないもの&あまり好みではないものは除外(;´∀｀)
かわりに豆腐を1/2丁→1丁入れています。
あと豚肉のグラム数が足りない部分はつくねでカバー。
2日くらいかけて食べる予定です(^^)
料理きらいの調理の風景
今回の包丁の出番は
・豆腐を四角く切る
・えのきのおがくず？が付いている所を切り落とす
・長ネギを2口サイズくらいに切る
‥ところのみ。
鍋は、
・栄養も高くて
・工夫すれば手間がかからなくて
・安い
‥所がいいですよね(^^)
鍋の素をフライパンにあけてみました。
（うちでは鍋は大きめのフライパン直径24ｃｍ深底のみしかありません）
ごまみそ鍋の素は、甘い系みその匂いがします。
とりあえず「火の通りにくい具材から入れよ」と書いてあるので、つくね団子から入れてみました。
その後の写真を撮り忘れるという失態を犯しましたので、手順だけ書き記しておきます(^^;)
つくね団子
↓
炒めカット野菜
↓
もやし
↓
えのき
↓
豆腐
↓
長ネギ
↓
豚肉
↓
完成
↓
少しつまみ食いしてから、うどん(^^;)
うどんなしで完成しました。
豚肉を切り忘れて、1枚1枚が大きいです(^^;)
汁が全然入っていない、ごまみそ鍋うどん。
味の感想
ちょっと辛み（？）が入っていて、そこは好みです。こうじみそって初めて食べたかも‥(^^;)
しかし、個人的には鍋は甘くない方が好きなので、甘さ控えめ＋辛さ増しがよかったかなぁという印象です。
実はこちらがメイン。
キューブ鍋はキムチ鍋が激ウマ！
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